Barcelona Scenes
Drac House
70% Chocolate negro con nibs de cacao y sal
| 80gr
Un bocado serio al principio... hasta que llegan las sorpresas. Los nibs de cacao caramelizados aportan el crujiente, la sal equilibra el conjunto y el contraste conquista sin pedir permiso.
Para diseñar la Casa Batlló, Antoni Gaudí decidió que un tejado normal era demasiado aburrido y prefirió coronarlo con el lomo de un dragón mitológico. Lo que en 1906 parecía una excentricidad arquitectónica, hoy es el icono más mágico de Barcelona. Nosotros nos hemos mudado a su azotea para robarle un trozo de esa fantasía y meterla en esta tableta.
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, nibs de cacao caramelizados (6%) (haba de cacao, azúcar, aceite de oliva, y jarabe de glucosa), espuma de sal, emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla. Puede contener trazas de leche, cacahuetes y otros frutos secos.
| Valor energético | 2.105 kJ / 501 kcal |
| Grasas de las cuales saturadas |
41 g 26 g |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
34 g 30 g |
| Fibra alimentaria | 6 g |
| Proteinas | 8 g |
| Sal | 0,58 g |
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